图：民建联举办盆菜交流盛宴，外邀请外国领事及商会代表参与。国领

　　【大公报讯】记者龚学鸣报道：民建联联络拓展委员会及大埔支部于1月23日傍晚，事及商会食盆在大埔泰亨文氏宗祠举行“灵蛇献瑞，代表太子妃娇宠日常共迎新春：盆菜交流盛宴”，菜迎与30多名驻港外国领事及外国商会代表联谊，新年品尝盆菜，外体验舞狮、国领写挥春等中国传统文化，事及商会食盆加深彼此了解。代表

　　全国人大常委会委员、菜迎2025伊犁园区直接看民建联会务顾问李慧琼致辞时表示，新年农历新年是外中华民族最重要的传统节庆、家人团聚的国领时刻；盆菜象征团结与合作，对社会进步至关重要。事及商会食盆活动不仅是品尝美味的盆菜，还通过体验活动加深中华文化的认识，亦在活动中听取在港外国商会朋友对新一年财政预算案的宝贵意见。

　　民建联副主席兼联络拓展委员会主席周浩鼎介绍文氏宗祠的起源，向在场嘉宾讲述了民族英雄文天祥奋勇力抗蒙古军的历史故事，包括“正气歌”，及其忠贞为国的气节。周浩鼎提到盆菜的来源，相传为当年文天祥带同南宋皇帝抗蒙古军南下时，居民透过制作盆菜向他们及南宋军队表达敬意。透过介绍，让各位外国朋友了解其演变成新界乡村习俗，至纳入香港非物质文化遗产代表作名录的过程，促进外国朋友对中华传统文化的了解及交流，别具意义。

　　活动中，民建联主席陈克勤即席挥毫，以毛笔书写“福”、“大吉”等字词，寓意香港百业兴隆、国家国泰民安、世界和平团结。不少外国代表纷纷尝试书写中文挥春，并亲身参与舞狮等，其乐融融。